除夕作为新年的前一天，人们都在喜庆的忙碌着准备丰盛的年夜饭，同时大多数地区在除夕夜的风俗习惯是熬年守岁庆新年，寓意着辞旧迎新，除夕夜的晚上灯火通明，烟花爆竹声声不息，这是人们为了迎接新年的到来在做庆祝。
除夕的风俗
除夕夜是家家户户团圆在一起的时间，传统的风俗习惯来看我们一家人要围坐在桌前，共同制作一顿丰盛的年夜饭， 在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭等等。
鞭炮红火喜庆
临近新年的时候我们就会听到噼里啪啦的鞭炮爆竹声，在喜庆的时节，比如除夕春节时节，放鞭炮是我们的传统， 除夕晚上祭完祖宗和已去世的父母之后，全家关上门团圆饭的时候，要放“关门爆竹”，一般放一到三挂鞭炮，这挂炮的意思是将旧的一年的所有不愉快都送走，然后一家人就围坐在一起说说笑笑，转眼就到了新的一天。
放鞭炮的寓意
根据民间的传统说法是放鞭炮是为了吓走不吉利的东西，传说，古时侯有一很凶恶的动物叫＂年＂。每当除夕的夜晚，＂年＂都要出来到处为非做，祸乱众生。为了能平安度过＂年＂这一关，人们在除夕那天晚上都不敢睡觉。大家围着一堆火，吃喝闲谈，不时将竹子投入火中燃烧。竹子在火堆里发出响亮的爆裂声，吓得＂年＂远远地躲起来，在也不敢进村来伤害百姓了。所以，现在的人们还常常把鞭炮叫＂爆竹＂。等到大年初一清晨，人们都庆幸自己度过了＂年＂关，纷纷互相道贺，新的一年就这样开始了。