春夏秋冬四季交替，是时间的一个运行法则，也是地球公转的一个自然结果。中国的节气文化，其实是四季交替的一种体现，原因在于不同的节气均反映了不同季节在不同时期的整个气候状态，可以说是季节的一种间接表现形式。
小暑节气的时间
每年的小暑节气时间稳定在7月7日或7月8日这两个日期，到了2022年，小暑节气的具体时间为公历7月7日 10:37:49，农历六月初九，周四。暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热意指天气开始炎热，但还没到最热小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的节气大暑，民间有小暑大暑，上蒸下煮之说。
小暑的饮食民俗
到了小暑节气，存在相关的饮食民俗文化，比如“食新”、“吃面”……按照“头伏饺子”的说法，在小暑节气有吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
小暑节气吃藕
吃藕是小暑节气在某些地区会保留的一种饮食民俗，具有滋阴生津、缓解食欲不振、安神助眠等多种作用。江南小暑有吃莲藕的习俗。夏天又热又干，容易引起人们的烦躁，也影响睡眠。睡眠不好也会影响我们的健康。莲藕具有安神、助眠、缓解烦躁的作用。在小暑，所以很多人会出现食欲不振的症状。莲藕味道鲜美，富含膳食纤维。吃它可以促进胃的消化，增加食欲，缓解食欲不振的症状。此外，清咸丰年间，藕被指定为贡品。莲藕和“连”音一样，所以人们用莲藕祝婚姻幸福。莲藕像莲花一样，出淤泥而不染，所以也被视为干净高贵的人格象征。莲藕富含碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、钾和膳食纤维，具有清热养血、除烦的功效，适合夏季食用。鲜藕小火依偎，切片，加适量蜂蜜，可随意食用，具有安神助眠的功效，可治疗血虚失眠。