除夕夜习俗包饺子_数量99寓意九九福不尽,第1张

  节日不仅仅是文化的传承,更是给苦涩的生活增添仪式感的喜庆日子。春节是我国最具民族特色的传统大节。在这天,外出工作和求学的人都会返回家中,和亲人吃团圆饭,看春晚。这天是一年中最热闹的一天。

  位置不能乱放

  在除夕夜这天,包饺子也是最有代表性的习俗。这天包饺子不仅形制上有讲究,就连摆放也有定规。首先是不能乱放。俗话说:“千忙万忙,不让饺子乱行。”日常包饺子,横排竖摆,皆随其意,年三十包的饺子则不行。山东等地盖帘子要用圆形的,先在中间摆放几只元宝形饺子,然后绕着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐,民间俗云“圈福”。

  数量上有讲究

  上面说完了关于饺子的摆放方法,接下来说说关于饺子数量的问题。有的人家,甚至规定,盖帘无论大小,每只盖帘上只能摆放99个,且要布满盖帘。因此,只能靠调节饺子的间距和行距来实现,谓之“久久福不尽”。除夕夜辞旧迎新寓意吉祥。

  饺子的包法

  在这天,人们在包饺子的时候,经常会把金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。

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