新春佳节里我们对于风俗传统一直都是保持着敬重的心态，时间到了大年初四这天，按照传统的风俗习惯来，会迎接灶神的到来，在一些地区的风俗传统当中会将前几天吃剩的饭菜进行整合，制作成烩菜，也是一种独特的新年风俗。
初四的风俗
根据正月的传统风俗来看，在大年初四这天晚上，人们都会围在一起吃折罗，折罗也就是这几天剩下的饭菜的大杂烩，除了吃折罗，人们还要打扫房子，并且把垃圾扔到院中，也被称之为“扔穷”。牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香，因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉，以南郊马神庙的羊王像最有名。很多商店都会在这天晚上宴请大小伙计并且分发红包。
忌讳出远门
民间流行着这样的一句话，正月当中不远行，初四也不例外，讲究大年初四这天是不可以出远门的，因为这一天是民间的接神日，众人在这天都会迎接神明，特别是灶王爷，人们迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人，灶王爷会点名，所以不宜外出。 灶王爷要点查户口，所以家家户户都要守在家里迎接灶王爷的归来，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。
不宜打碎东西
在春节如果打碎了物品，就会有碎碎平安的说法，平时打碎器物就犯忌,新年里打碎器物就更是不好的兆头。旧时民俗认为正月打碎器物,新的一年内会有不好的运势。所以打碎器物时要赶紧说一声“岁(碎)岁(碎)平安”或者“越打越发”,“旧的不去新的不来”等等,以作禳解。