对于生活的标准,每个人都是不太一样的,那些执着财富自由的生意人,对于生活品质要求较高,但是一定要根据自己的能力进行,不要强求某些事,或太执着与某一件事,这样你的思维才能得到较为广阔的发散,有助于你日后在经营生意时的发挥。
选址不可马虎
当餐馆生意不太好时,一定要看看门店风水是否有所阻挡,同时门店的门口选择有无不利因素,因门口的位置直接面对客流量,如不重视轻则无人问津,重的可能得负法律责任,而岔路口是一个区域气最混乱的地方,每天人来人往,车水马龙,这些过往的人有些带着衰气,有些带着煞气,有些带着恶气,如果把餐馆开在这些地方受到这些不好的气的损害,一方面可能影响后厨,让其做菜马虎,使饭菜出现问题,或者这些气直接沾到饭菜上,再让顾客吃下去引起疾病,虽然不是你的原因,但对方肯定只会记到你的头上,所以为了生意兴隆,还是不要将餐馆开在这些地方。
定位准确包装合适
餐饮的名字如同一个活招牌不要太正式与官方,没有记忆点,另外门店装修的灯光不要太明亮,让人晃眼客人不适,那么容易走出门店,不要抢眼,能给人舒适的感觉就好。服务员要选择勤快,工作认真态度要好,对顾客温和目标客户群一定要明确,你们是做什么产品的品控要求高一点,理解客户的需求和客户的消费观念,宣传让你的门店,让你的促销信息宣传出去,让顾客知道你的店是做什么的。
合理适当进行活动
当餐饮店的生意不太好时,我们可以从各个方面进行思考,而活动的刺激会比较有正面影响,要学会抓住客户心里,设计合适的店铺活动,往往很快就可以让我们的餐饮生意好起来。我们还可以给一些经常来就餐的人进行优惠,这样这些老顾客之后也会来进行用餐的,这是非常需要做好的,因为老顾客才可以餐饮业的主要收入来源,这个我们是需要知道的。