每一个寓意丰富的节日,都会有一个好的日子。往往我们在乔迁时,会挑选我们认为不错的日子,因此我们在举办喜事时,我们就会考虑这个日子是否适宜,当然在腊八时,就会有许许多多的习俗,这一天准备充分的人,会让他们的运势发生变化。
祭祀祖先祈求丰收
农历:二零二一年十二月初八;新历:2022年1月10日星期一,这一天就是腊八节,往往我们会在这天做许许多多的美食。腊八节俗称“腊八”,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。
制作腊八粥
腊八节最不可少的就是腊八粥,在这天吃腊八粥的人,会让他们在事业上,不仅会得到上司的重视,而且会在事业上红红火火。腊八节这个节日总是跟腊八粥分不开,中国各地腊八粥的做法都不一样。有一种做法是在白米里面掺了不下于20种食物,比如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、桂圆、榛子、松仁、白果、葡萄、菱角、青丝、红豆、玫瑰、花生等等。
腊八醋素净
醋对于一般时候是作为调味料,但是在腊八节就是不一样的存在,通常我们会在腊八节时制作腊八醋,这样就可以等到在大年初一蘸饺子。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏。